6'500 Knospe-Bauernhöfe

BIO SUISSE ist der Dachverband von rund 6'200 biologisch produzierenden Landwirtschaftsbetrieben der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein (44 Betriebe). Ein Knospe-Hof wird gesamthaft biologisch bewirtschaftet.
BIO SUISSE setzt sich für eine Landwirtschaft mit Zukunft ein, dies beinhaltet eine tier- und umweltgerechte sowie marktnahe Schweizer Agrarpolitik. 
Die Schweiz darf heutzutage zu Recht als Bio-Pionierland bezeichnet werden. Bereits 10% der landwirtschaftlich genutzten Fläche werden nach den Richtlinien der BIO SUISSE bewirtschaftet.
Zurzeit ist die Nachfrage nach Bioprodukten so gross, dass die Schweizer Biobäuerinnen und Biobauern mit der Produktion bei einigen Produkten nicht ganz nachkommen.

Die Nachfrage nach Bioprodukten wächst
Der detailhandelsrelevante Umsatz mit Bioprodukten ist gestiegen. Die Bioprodukte weisen heute einen Marktanteil von über 2.5% am Lebensmittelumsatz in der Schweiz auf. Mittelfristig darf mit einem Ausbau auf rund 5% gerechnet werden.    

Die Knospe auf der Packung
In der Schweiz verarbeiten mehr als 600 Lizenznehmerfirmen Biorohstoffe nach den Richtlinien der BIO SUISSE. Auf jedem Knospe-Produkt ist die Lizenznehmerfirma und die Zertifizierungsstelle vermerkt. Dadurch wird garantiert, dass sämtliche Knospe-Produkte kontrolliert und die strengen Qualitätsanforderungen erfüllt werden.
Knospe-Produkte erhalten Sie direkt ab Hof, in Bio- und Reformgeschäften, bei Coop, Primo Vis-à-Vis, SPAR und bei diversen unabhängigen Detaillisten. 

Strenge Knospe-Vorschriften - ist die Knospe drauf, ist Bio drin!

BIO SUISSE vergibt die Lizenzen zum Gebrauch der Knospe an ausgesuchte Handels- und Verarbeitungsfirmen. Unabhängige Kontrollinstanzen, z.B. die bio.inspecta in Frick, überprüfen die Einhaltung der Knospe-Vorschriften durch regelmässige Inspektionen sowohl auf den Höfen, als auch in Handels- und Verarbeitungsbetrieben. 
Knospe-Produkte sind somit sorgsam überwachte Bio-Produkte. Reinbeissen und nach Herzenslust geniessen!

Die Knospe steht für:


- Natürliche Vielfalt auf dem Biohof
- Besonders artgerechte Nutztierhaltung und Fütterung
- Verzicht auf den Einsatz von Gentechnik
- Verzicht auf chemisch synthetische Spritzmittel und Kunstdünger
- Verzicht auf unnötige Zusatzstoffe wie Aroma- oder Farbstoffe

- Schonende Verarbeitung der Lebensmittel

- Unabhängige Kontrolle von Biolandbau und Produkteverarbeitung