Bio Bauernhof von Familie Wyss in Beinwil / SO, Schweiz
Das fettlose Trockenfleisch, ohne chemische Zutaten, wird aus auserlesenen Fleischstücken im Joggehus gebeizt, geräuchert und getrocknet. Schmeckt sehr gut zum Apèro, zum Zvieri oder zum Zmorge.
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