Bio Bauernhof von Familie Wyss in Beinwil / SO, Schweiz

Eine feine Bratwurst aus Ziegenfleisch und sehr wenig Schweinefleisch, zum Grillieren bestens geeignet.
Das fettlose Trockenfleisch, ohne chemische Zutaten, wird aus auserlesenen Fleischstücken im Joggehus gebeizt, geräuchert und getrocknet. Schmeckt sehr gut zum Apèro, zum Zvieri oder zum Zmorge.
Eine sympathische Wurst zum kalt oder warm essen, passend zu jeder entsprechenden Mahlzeit.
Eine würzige, nach eigenem Rezept hergestellte Salami aus Rindfleisch. Biospeck und erlesene Gewürze ergänzen dieses vorzügliche Produkt.
Hergestellt aus den besten Fleischstücken der Ziege. Rauchgeschmack und Biogewürze verleihen diesem Produkt eine Bestnote. Als Bestandteil eines Apèros kann sich dieses Trockenfleisch-Ziege sehen lassen.
Eine besondere Joggenhus Spezialität. Sie wird roh gegessen und passt vorzüglich zu einem Glas kräftigen Rotwein, aber auch zum Zvieri nach getaner Arbeit zu einem Bier oder einem Zvieritee und währschaften Brot.