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Ein Hartkäse, der ca. 12 Monaten in unserem Käsekeller gepflegt wird, rezent.

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Eine feine Bratwurst aus Ziegenfleisch und sehr wenig Schweinefleisch, zum Grillieren bestens geeignet.

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Hofeigene Bio Aepfel von Hochstammbäumen, gekeltert und entklärt.

"Der Apfelschaumwein vom Joggehus - ein Hochgenuss".

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Das fettlose Trockenfleisch, ohne chemische Zutaten, wird aus auserlesenen Fleischstücken im Joggehus gebeizt, geräuchert und getrocknet. Schmeckt sehr gut zum Apèro, zum Zvieri oder zum Zmorge.

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Eine sympathische Wurst zum kalt oder warm essen, passend zu jeder entsprechenden Mahlzeit.

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Eine würzige, nach eigenem Rezept hergestellte Salami aus Rindfleisch. Biospeck und erlesene Gewürze ergänzen dieses vorzügliche Produkt.

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Hergestellt aus den besten Fleischstücken der Ziege. Rauchgeschmack und Biogewürze verleihen diesem Produkt eine Bestnote. Als Bestandteil eines Apèros kann sich dieses Trockenfleisch-Ziege sehen lassen.

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Eine besondere Joggenhus Spezialität. Sie wird roh gegessen und passt vorzüglich zu einem Glas kräftigen Rotwein, aber auch zum Zvieri nach getaner Arbeit zu einem Bier oder einem Zvieritee und währschaften Brot.

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Ein sehr feiner und milder Käse, der zu jeder Käsemahlzeit passt. Der Käse wird in der hofeigenen Käserei produziert. Die Reifelagerung erhält er durch sachgemässe Pflege in unserem Käsekeller.

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Unser Ziegenkäse wird aus 100% Ziegenmilch hergestellt und in unserer Hofkäserei schonend verarbeitet. Produkte aus Ziegenmilch sind leicht verdaulich. Probieren sie mal den Ziegenkäse zum Zmorge mit Quittenkonfitüre. Sie werden begeistert sein.