Ziegen

Eine Herde von 40 Saanen-Milchziegen grast über unsere saftigen Weiden. Es ist eine Freude, sich mit diesen flinken, leichtfüssigen Tieren in dem steilen Land zu bewegen.

Sie werden morgens und abends im Stall gemolken und liefern uns die Milch für den leckeren Ziegenkäse.

Ab Februar kommen die Gitzi zur Welt und der Kreislauf beginnt von vorne.