Milchschafe

Eine Herde von 30 Lacune Milchschafen grast über unsere saftigen Weiden. Es ist eine Freude, sich mit diesen sanften, liebevollen Tieren in dem hügeligen Land zu bewegen.

Sie werden morgens und abends im Stall gemolken und liefern die Milch für den leckeren Schafskäse.

Im Februar kommen die Lämmer zur Welt und der Kreislauf beginnt von vorne.